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| Autor 1ª ed. original | Pellegrino Artusi 1891 |
| 61ª edición | 1957 |
| Género | Ensayo |
| Subgénero | manuale di cucina |
| Lingua originale | italiano Casa editora Marocco Firenze Precio a convenir el libro está en perfectas condiciones solo la caratula levemente dañada escríbeme a horoscopia2000@yahoo.es |
Libro de colección: edicion 1957 La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
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